菜園みどりの
(埼玉・寄居)
2019年より、埼玉県寄居町の8反(80a)ほどの畑で営農をはじめました。
農薬や化学肥料を使わず、年間約70品目の野菜を育て、毎年4月~翌2月までの11か月間、旬の野菜を6~8品詰め合わせたセットを定期的にお届けしています。
新鮮な旬の野菜は、手の込んだ料理にしなくても、ゆでたり蒸したり焼いたりするだけでおいしいです。
くたびれている日も、お味噌汁に切った野菜を入れるだけでほっとする。
そんな、暮らしに寄り添う野菜をつくっていきたいと思っています。
https://www.saien-midorino.com/
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